Nanas adalah salah satu dari sedikit buah yang dapat dimakan dari keluarga Bromeliad. Buah ini dibentuk oleh banyak buah beri individu, bergabung bersama. Setiap skala adalah buah berry individu.

Manfaat Nutrisi Nanas

Nanas kaya akan vitamin C dan mangan. Mereka juga merupakan sumber serat makanan dan bromelain yang sangat baik (enzim). 
Mangan penting untuk pertahanan antioksidan. Nanas juga kaya akan tiamin dan vitamin B, yang bagus untuk produksi energi. 
Nanas sangat ideal untuk diet, karena tidak mengandung kolesterol, tidak mengandung lemak dan sodiumnya rendah. Secangkir potongan nanas mengandung hanya 82 kalori.

Sifat Kesehatan Nanas

Anti-inflamasi
Nanas adalah satu-satunya sumber makanan bromelain. Inti buah memiliki konsentrasi bromelain tertinggi, tapi juga terletak di buah utuh. Karena sifat anti-inflamasinya, bromelain berguna dalam mengobati cedera olahraga dan untuk menghilangkan rasa sakit.
Sifat anti kanker
Bromelain memiliki potensi untuk bekerja sebagai agen untuk berhasil melawan kanker, menunjukkan studi terbaru. Nanas bekerja sama dengan kemoterapi, dalam menekan pertumbuhan sel kanker. Selain itu, mengandung beta-karoten, yang melindungi dari kanker prostat dan usus besar.
Manfaat hati
Vitamin C melindungi terhadap penyakit jantung. Sejumlah penelitian, dari Finlandia sampai China, menunjukkan bahwa vitamin C dalam jumlah tinggi mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
Pencegahan Katarak
Vitamin C juga memiliki peran penting dalam perlindungan penglihatan. Asupan vitamin C yang lebih tinggi menurunkan risiko katarak, sebuah penelitian baru-baru ini menunjukkan.
Kesuburan
Nanas penuh dengan mineral dan vitamin, termasuk vitamin C, tembaga, beta karoten, asam folat dan seng. Banyak dari vitamin ini meningkatkan kesuburan pada wanita dan pria.
Asma
Selama pencernaan, beta karoten dari nanas diubah menjadi vitamin A. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa beta karoten dapat mengurangi kemungkinan asma akibat latihan.
Osteoarthritis
Karena sifat anti-inflamasinya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah ini bisa bermanfaat dalam mengobati osteoartritis.

Resep untuk jus nanas "ajaib"

Bahan yang Dibutuhkan:
• Air yang disaring 1L 
• 1 buah nanas utuh dengan cangkangnya 
• Pemanis untuk rasa.
Persiapan:
• Pertama cuci kulit nanas dengan baik. Kupas nanas dan pisahkan kulitnya, buang buah dan mahkotanya. 
• Rebus cangkang dengan beberapa pulp nanas. Biarkan dingin dan encerkan dengan satu liter air. Anda bisa menambahkan pemanis secukupnya. 
• Saring jus dan konsumsilah.